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現代人工作忙碌，沒時間下廚，卻沒想到孩子的健康也跟著拉警報。大家知道孩子平常最常吃的食物是什麼嗎？對食物認識的程度又到哪裡？兒福聯盟的調查結果，可能讓大家嚇一跳喔！

你知道孩子的飲食出了什麼問題嗎？為什麼小小年紀竟出現肥胖、心血管疾病，甚至氣喘及憂鬱症等問題？根據兒福聯盟調查，每4名兒童及青少年中，就有1人每周吃醃製肉品、餅乾零食、含糖飲料等食物；各類食物中，孩子吃得最頻繁的竟然是「含糖飲料」， 68%每週喝1次以上，44.2%每週好幾次，建議家長為孩子的飲食健康好好把關。

 

兒盟調查，兒少飲食問題多

為了解兒童及青少年飲食現況，兒童福利聯盟文教基金會針對國小高年級及國中生進行問卷調查，發現兒少飲食的 3大問題：飲食習慣不良、飲食認知錯誤、飲食教育不足，建議家長不妨參考「健康寶貝 333」守則，即「一週  3天在家吃飯，3菜1湯營養均衡， 30分鐘親子食育」，藉由共廚、共食了解孩子的飲食狀況，培養健康的飲食習慣。


 

７成孩子每週1次糖飲

兒盟指出，1577份有效問卷中，25.2%的兒少每週吃高鈉、高脂肪的食物，其中58.4%吃１次以上的零食，29.3%好幾次；43%每週一次甜甜圈等糕點；熱狗、香腸、培根等加工醃製肉品，35%的孩子每週一次以上，11%多次，含糖飲料的比例更高得嚇人，68%的孩子每週喝1次以上，44.2%甚至好幾次，國中生的飲食習慣比國小生還差。

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可樂、珍奶糖量，一杯就過量

兒盟指出，零食、餅乾空有熱量卻沒有營養價值，長期食用對孩子發育有害無益；糖分攝取過多，不僅容易蛀牙、肥胖、罹患代謝症候群，也提高心血管疾病的風險，還曾有肥胖兒童出現氣喘及憂鬱症等問題，市面販售的大杯可樂及珍珠奶茶的含糖量，都是一杯就過量。




 

建議親子一起買菜、下廚

調查還發現，60%以上的家長很少或從未帶孩子買菜、認識食材，因此35%的孩子辨別不出青江菜、四季豆、花椰菜這些常見的蔬菜，41%也無法正確辨別「加工食品」與「原形食品」的不同，連黑輪、魚板、雞塊是不是加工食品也搞不清楚，顯示孩子的飲食教育不足，建議家長多跟孩子一起買菜、下廚，灌輸正確的飲食觀念。





 

 


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